Notre histoire

Une adresse, une équipe, une broche maison. Voilà ce qu’on est depuis le premier jour.

Une adresse à Clermont-Ferrand, une obsession : bien faire.

Wan Kebab est né d’une idée simple : faire un vrai kebab, avec une vraie broche, préparée à la main. Pas de compromis sur la qualité, pas de précuit, pas de réchauffé.
Depuis notre ouverture au 16 rue Georges Rissler à Clermont-Ferrand, on prépare chaque jour une broche 100% veau marinée maison. La marinade, la découpe, la sauce blanche — tout est fait sur place, par notre équipe, chaque matin.
Ce qui a commencé comme une adresse de quartier est devenu une référence à Clermont-Ferrand. 4.5/5 sur Google, 555 avis, Livraison Étoilée Uber Eats 2021, 2022 et 2023 — ce sont nos clients qui ont construit cette réputation, pas nous.

Broche 100% veau maison

Marinée et montée à la main chaque jour par notre équipe. Grillée sur place, tranchée à la commande.

Sauce blanche faite maison

Préparée chaque matin dans notre cuisine. C'est elle que nos clients réclament le plus.

Ouvert depuis le premier jour

Du lundi au samedi, midi et soir. Même exigence, même soin, chaque jour.

Kebab broche fait maison avec sauce blanche

Nos spécialités

De la broche classique au pain entier kebab, en passant par les assiettes et les bowls — une carte pensée pour tous les appétits, préparée avec la même broche maison.

Kebab veau mariné dans pain toasté maison, Wan Kebab Clermont-Ferrand
Découpe de la broche veau mariné en cuisine chez Wan Kebab Clermont-Ferrand

L'équipe Wan Kebab

Derrière chaque kebab, il y a une équipe qui se lève tôt pour préparer la broche, la marinade et la sauce blanche. C’est ce travail quotidien, souvent invisible, qui fait la différence dans votre assiette.
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Employé Wan Kebab en train de découper la broche veau grillée, Clermont-Ferrand